你知道吗？在咱们禹州市，有这么一家百年老店，它不仅传承了悠久的粉条制作工艺，还与时俱进地搞起了高科技。这不，最近河南省盛田农业有限公司（简称盛田农业）就迎来了一个大喜事——国家高新技术企业、河南省红薯产业开发及综合利用工程技术研究中心、功能食品绿色制造河南省协同创新中心盛田农业基地三块牌匾同时揭牌了！

　　说实话，这事儿可不小。要知道，禹州市红薯种植面积达到了15万亩左右，全产业链产值高达35亿元。而盛田农业作为省级农业产业化重点龙头企业，其生产的“中华老字号”粉条已经不仅仅是一道美食那么简单了。现在他们推出的“食药同源粉条”、“蔬菜粉条”、“杂粮粉条”三大系列新产品，简直让人眼前一亮。

　　孙继周，盛田农业的第四代传人，他告诉我，这些新产品的诞生离不开科技创新的支持。比如，他们通过研究红薯品种、淀粉种类以及勾芡技术对粉条品质的影响，不断探索抗氧化成分和膳食纤维的应用。举个栗子，“食药同源粉条”就是将山药、葛根等食材与传统红薯粉结合，打造出了营养又保健的新产品；而“蔬菜粉条”则是运用冻干锁鲜技术保留了菠菜、胡萝卜等蔬菜中的天然营养，真是既健康又美味啊！

　　不仅如此，盛田农业还计划在未来三年内，聚焦于技术攻坚，推动红薯深加工向高附加值、绿色化转型。同时，他们还将联合种植户、合作社建立标准化红薯基地，并通过“订单农业+技术帮扶”的模式带动禹州万亩红薯提质增效。更令人期待的是，这家公司正积极准备让禹州粉条带着中国农产品的科技含量与文化魅力走向海外，参与“一带一路”合作机遇。

　　说白了，盛田农业的故事其实反映了当下许多传统行业面对挑战时所采取的态度：拥抱变化，不断创新。这样的精神值得我们每一个人学习和借鉴。那么问题来了，你认为还有哪些传统行业可以借鉴这种做法呢？欢迎在评论区分享你的看法！返回搜狐，查看更多