罗定市龙湾镇中心小学（含幼儿园）2024-2025学年度食堂大宗食品采购项目 采购项目的潜在供应商应在罗定市素龙街道龙华西一路118号天悦名苑商住小区商铺8之二、之三获取采购文件，并于2024年07月16日 09点00分（北京时间）前提交响应文件。

　　①符合国家和有关生产部门要求，有“SC”标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期、质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准（GB1354-2009）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。（首次供应时提供）具备相关重金属检测报告和符合资质的第三方检测报告；

　　②具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等，符合国家粮食卫生标准。

　　①符合国家和有关生产部门要求，外包装完好，有“SC”标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味；

　　②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》；③气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味；

　　副食干货类【含黑木耳、茶树菇、香菇、花菇、虾米、紫菜、海带、干鱿鱼、腐竹、桂圆、枸杞子、红枣、黄花菜、莲子、花生、绿豆、红豆、生抽、老抽、蚝油、醋、食用盐、糖、酒、面饼、鸡蛋等】

　　①干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，无黄曲霉素。保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。

　　③具有烹饪调味料应有的自认色泽，色泽正常，具有烹饪调味料应有的滋味气味、香味纯正无不良气味，不得检出致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌）。

　　④包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、制造商（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。

　　肉类及其肉制品【含猪瘦肉、 猪排骨、猪花腩、猪骨、猪杂、牛肉、鲜鸡、鲜鸭、鲜虾、鲜鱼、鱼丸、 鱼腐、牛肉丸、猪肉丸、香肠、腊肠、腊肉及部分冰鲜鸡腿等】

　　①所有肉类必须符合国家有关标准， 保证无异味、 无霉烂变质。肉类供货时需提供当批次有效的《动 物检疫合格证明》、《生猪屠宰销售凭证》、《肉 品品质检验合格证》，原件核查；

　　②肉类生产企业的资质证明(首次供应时提供) ： 《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《食 品流通许可证》；

　　蔬菜瓜果类【含菜心、生菜、油麦菜、上海青、通菜、椰菜花、芥菜、枸杞菜、韭菜、西红柿、龙芽白、冬瓜、凉瓜、青瓜、白萝卜、莲藕、豆芽、豆角、青椒、牛角椒、洋葱、姜、大蒜、葱、紫苏、香花菜、芫茜等】